Fettsäuren

Die Fettsäuren sind wichtige Bausteine aus Fett, die für unseren Körper lebensnotwendig sind und nicht selber synthesiert werden können. Es ist beeindruckend, was der Körper alles braucht. Glückicherweise ist das Meiste in unsere täglichen Nahrung enthalten. Es gibt gesättigte, ungesättigte und Transfett-Säuren. Letztere entstehen beim Erhitzen von Ungesättigten Fettsäuren und sind ernsthaft ungesund, leider aber in vielen Snacks und Fast Food enthalten.